"El florecimiento de la ética consumista se manifiesta de manera más clara en el mercado alimentario. Las sociedades agrícolas tradicionales vivían bajo la sombra terrible de la hambruna. En el mundo opulento de hoy en día, uno de los principales problemas de salud es la obesidad, que golpea a los pobres ( que se hartan de hamburguesas y pizzas ) más que a los ricos ( que comen ensaladas orgánicas y batidos de frutas ). Cada año la población de Estados Unidos gasta más dinero en dietas que la cantidad que se necesitaría para dar a comer a toda la gente hambrienta en el resto del mundo. La obesidad es una doble victoria para el consumismo. En lugar de comer poco, lo que conduce a la contracción económica, la gente come demasiado y después compra productos dietéticos, con lo que contribuye doblemente al crecimiento económico."
" De Animales a Dioses" de Yuval Noah Harari.
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