La piel de toro, mi España querida,
curtida de oro, sol de mi vida.
Olores y colores, verde aceituna,
arenas bronceadas,
playas abrazadas al horizonte de gaviotas
marineras de vientos y espuma.
Ocres y marrones besando mi tierra nacida,
huertas de almendros, naranjos y olivos;
secanos y regadíos riendo los afluentes con sus ríos,
siendo mis azahares el aroma de mis sentidos.
Amable su gente de pan y vino,
morcillas, chorizo,
pescaitos fritos,
Les faves y algún cocido;
la paella valenciana mi plato favorito.
Blancas sus fachadas,
Soroya su pintor exquisito.
España y su gente,
su sol y el clima,
adicción del mundo visitando nuestra suerte.
Claudia Ballester Grifo

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